Домой Плов в мультиварке Плов с тушенкой

Плов с тушенкой

86
0

Плов с тушенкой в мультиваркеПлов с тушенкой в мультиварке 

Конечно, не всякий кулинар согласится назвать это блюдо пловом. Тем не менее, на природе плов с тушенкой идет не хуже, чем настоящий. Тушенка выступает здесь в роли дешевого и доступного заменителя мяса, который теоретически не нуждается в тепловой обработке.

Приготовление этого блюда в мультиварке – не проблема даже для начинающего повара. Но если вы готовы опробовать нижеприведенный рецепт, все-таки запаситесь качественной, проверенной тушенкой: с ней плов получится вкуснее. 

Ингредиенты

Тушеная говядина (реже – свинина) – 400-500 г,

Длиннозерный рис – 1,5 стакана,

Вода,

Луковица – 2 шт.,

Морковь – 2 шт.,

Головка чеснока, 

Масло растительное – 3 ст. ложки,

Пряности (например, карри, кумин, шафран, хмели-сунели),

Молотый перец, соль.

Рецепт приготовления

Нарежьте лук и морковь, промойте рисНарежьте лук и морковь, промойте рис 1. Очистите, помойте и нашинкуйте лук. Морковь нарежьте соломкой. Промойте рис.
Обжарьте лук и морковь в режиме «Выпечка»Обжарьте лук и морковь в режиме «Выпечка» 2. Влейте в мультиварку масло, положите в него овощи. Установите режим «Выпечка» и обжаривайте содержимое чаши в течение 5 минут.
Добавьте в мультиварку тушенку, специи, рис, чеснок, воду и готовьте в режиме «Плов» 40 минутДобавьте в мультиварку тушенку, специи, рис, чеснок, воду и готовьте в режиме «Плов» 40 минут 3. Выложите на овощи тушенку и специи, поверх них – рис. Влейте воду. Она должна покрывать рис слоем не менее 1,5 см. Погрузите в рис головку чеснока (неочищенную, но помытую). Установите режим «Плов» и готовьте около 40 минут (до тех пор, пока мультиварка не просигналит).
Дайте плову настояться около 30 минутДайте плову настояться около 30 минут 4. Дайте плову настояться под крышкой в течение получаса.

Несмотря на то, что плов с тушенкой в мультиварке – это всего лишь «имитация» настоящего плова, домашние воспримут его с энтузиазмом. В конце концов, это ароматное, вкусное и питательное блюдо, рецепт которого стоит запомнить «на всякий случай».

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь