Лосось на пару в лимонном соусе
Свежий лосось не нуждается в мариновании, «приукрашивании» и длительной тепловой обработке. Тем не менее, лимонный сок, растительное масло и семена укропа помогут в полной мере раскрыть его вкус. Приготовление лосося в пароварке займет менее 20 минут. Запишите рецепт: для легкого экспресс-ужина сложно придумать что-то лучше рыбы на пару!
Ингредиенты
Филе лосося — 600 г,
Лимон — 1 шт.,
Семена укропа — 2 ст. ложки,
Растительное масло,
Перец,
Соль.
Рецепт приготовления
1. Рыбное филе надо выложить на решетку в пароварке, посолить, поперчить и положить сверху семена укропа. Готовить 10 минут.
2. В отдельной емкости смешиваем лимонный сок с растительным маслом.
3. С готовой рыбы снимите кожицу и выложите лосось на блюдо, полейте сверху приготовленным соусом.
Лосось в лимонном соусе можно подать с картофелем, запеченным в фольге, и овощным салатом. Простой и здоровый гарнир придется к этому блюду как нельзя кстати.
Приятного аппетита!
