Домой Блюда из рыбы в пароварке Рыба с овощами

Рыба с овощами

117
0

Рыба с овощами в пароваркеРыба с овощами в пароварке

Рыба с овощами – блюдо, отличающееся простотой приготовления и изысканностью вкуса. Оно готовится в пароварке без добавления масла и получается нежирным – но за счет использования пряностей отнюдь не пресным. Для худеющих такой ужин практически идеален, ведь гарнир из овощей помогает организму в полной мере усвоить животный белок. Болгарские перцы и оливки, обладающие выраженным вкусом, успешно дополняют любую постную рыбу (хека, минтай, треску). Сохраните рецепт и убедитесь в этом сами!

Ингредиенты

 

Филе морской рыбы — 450 г,

Перец болгарский — 2 шт.,

Лук репчатый — 2 шт.,

Оливки,

Тмин молотый — 1 ч. ложка,

Мука — 2 ст. ложки,

Зелень,

Перец,

Соль.

 

Рецепт приготовления

1. Нарезаем филе порционными кусочками.

2. В отдельной емкости перемешиваем соль с мукой.

3. Кусочки рыбы натираем тмином и обваливаем в муке.

 

4. Готовим рыбу в поддоне для риса пароварки. Время приготовления 15 минут.

 

5. Далее нарезаем полукольцами болгарский перец, а оливки колечками. Репчатый лук нарезаем мелко. Подготовленные овощи кладем на рыбу и посыпаем зеленью. Варим на пару в течение 15 минут.

Витамины группы B, фосфор, йод, кальций, фтор, бром – вот далеко не полный список ценных веществ, содержащихся в морской рыбе. Хотя бы по этой причине данным продуктом не стоит пренебрегать, тем более что готовить рыбу на пару быстро и очень легко.

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь