Домой Блюда из птицы в пароварке Картошка с курицей

Картошка с курицей

114
0

Картошка с курицей в пароваркеКартошка с курицей в пароварке

Это блюдо – пример того, насколько сильно можно изменить вкус обычных, приевшихся продуктов путем добавления к ним новых ингредиентов. Картошка с курицей, щедро приправленная орехами и изюмом, тушится в сметанном соусе, приобретая богатый и нетривиальный «рождественский» вкус. Возможно, это своеобразное кушанье не всем придется по душе, но если вы — из тех, кто любит кулинарные эксперименты и предпочитает готовить в пароварке, обязательно обратите внимание на его рецепт!

 

Ингредиенты

 

Куриное филе — 600 г,

Картофель — 6 шт.,

Лук репчатый — 3 шт.,

Орехи молотые — 2 стакана,

Изюм — 2 ст. ложки,

Корица — 1 ч. ложка,

Сметана — 300 мл,

Капустные листья,

Перец,

Соль.

 

Рецепт приготовления

1. Моем и нарезаем небольшими кусочками куриное филе, затем натираем их корицей, перцем и солью.

 

2. Режем лук полукольцами и кладем вместе с курицей в пароварку. Оставляем готовить минут на 15.

 

3. Очищаем картошку, нарезаем ее дольками, выкладываем к курице и готовим еще минут 15.

 

4. В отдельной ёмкости готовим смесь из изюма орехов и сметаны, тщательно всё перемешав.

 

5. Выливаем смесь в пароварку и продолжаем тушить в течение 10 минут. Подают блюдо на капустных листьях.

 

Блюдо получается очень плотным и основательным, поэтому вместе с ним рекомендуется выставить на стол свежие овощи: нарезанные соломкой болгарские перцы, огурцы, редис.

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь