Картофель с ветчиной в пароварке
А вот и полноценное второе блюдо, на этот раз не диетическое – картофель с ветчиной. Картофель, приготовленный в пароварке, низкокалориен. Про ветчину этого сказать нельзя, зато мы знаем наверняка, что обработка паром, в отличие от обжаривания, не делает ее вреднее. Кроме того, блюдо готовится без масла и без майонеза, так что пары сотен лишних калорий вы в любом случае избежите. Ну, а зелень и специи помогут ускорить усвоение мяса, так что не стоит бояться того, что сытный ужин отложится на талии или бедрах.
Ингредиенты
Картофель — 5 шт.,
Ветчина — 200 г,
Лук репчатый — 2 шт.,
Чеснок — 2 зубчика,
Зелень,
Соль,
Перец.
Рецепт приготовления
1. Очищаем картофель и нарезаем его пластинками, затем выкладываем в пароварку.
2. Ветчину следует нарезать тонкими полосками. Лук мелко шинкуем и перемешиваем с картофелем, добавляем ветчину, солим и перчим. Готовим в пароварке в течение получаса.
3. Мелко нарезаем зелень и посыпаем ею готовое блюдо перед подачей на стол.
Этот рецепт, конечно же, можно дополнить. Например, вы можете посыпать готовое блюдо тертым сыром и дать ему расплавиться: паровой картофель с ветчиной будет выглядеть так, как будто его только что вынули из духовки.
Приятного аппетита!
