Домой Блюда из овощей в пароварке Рагу из кабачков и помидоров

Рагу из кабачков и помидоров

117
0

Рагу из кабачков и помидоров в пароваркеРагу из кабачков и помидоров в пароварке

Когда в саду начинается «сезон кабачков», возникает вопрос: как их можно приготовить, чтобы они получились и вкусными, и полезными, и не надоели раньше времени? Добавим в вашу копилку еще один рецепт, на этот раз – рагу из кабачков и помидоров в пароварке. Надеемся, что он не будет лишним и поможет сделать ваш рацион разнообразнее.

Ингредиенты

 

Кабачки — 3 шт.,

Помидоры — 3 шт.,

Яблоки — 1 шт.,

Чеснок — 4 зубчика,

Перец (черный и красный),

Соль.

 

Рецепт приготовления

1. Кабачки режем квадратиками. Яблоко очищаем от кожуры, натираем на терке и добавляем к кабачкам. Потом перчим, солим и хорошенько перемешиваем. Отправляем всё в пароварку минут на 10.

2. Пока кабачки готовятся, обдаем кипятком помидоры и снимаем с них кожицу. Затем нарезаем кубиками и добавляем в пароварку к кабачкам. Готовим еще минут 7.

 

Приготовленное на пару овощное рагу можно приправить специями – например, базиликом или розмарином, а также – по желанию – полить сметаной или оливковым маслом. Это блюдо является отличным гарниром к жареному мясу или рыбе.

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь