Домой Блюда из овощей в пароварке Диетическое блюдо из овощей

Диетическое блюдо из овощей

104
0

Диетическое блюдо из овощей в пароваркеДиетическое блюдо из овощей в пароварке

Для желающих похудеть этот горячий салат из брокколи – просто находка. Он обладает ярким и запоминающимся вкусом, но вряд ли подойдет тем, кто имеет проблемы с желудком. Впрочем, все решаемо: перец чили можно заменить болгарским перцем или долькой не столь жгучего чеснока. Медовый соус смягчит остроту. И вот у вас на столе – диетическое блюдо из овощей, от которого не откажется даже самый скептически настроенный гурман.

Ингредиенты

Брокколи и/или цветная капуста – 500-600 г,

Оливковое масло – 4 ст. ложки,

Мед – 2 ст. ложки,

Перец чили или болгарский перец – 1 шт.,

Соевый соус – 1 ст. ложка,

Кедровые орешки (по желанию) – 1 горсть.

Рецепт приготовления

1. Первым делом приготовьте заправку из 4 ложек масла, 2 ложек меда, соевого соуса и очень мелко нарезанного перца чили (если вы используете болгарский перец, не добавляйте его в соус). Смешайте все ингредиенты в небольшой миске и дайте заправке настояться, чтобы она стала ароматнее.

2. Вымойте капусту, разделите ее на соцветия. Болгарский перец вымойте и нарежьте соломкой. Отварите овощи на пару в течение 8 минут, затем выньте их и обсушите.

3. Соус подогрейте в микроволновке и залейте им овощи. Кедровые орешки быстро обжарьте без масла на сковороде, посыпьте ими готовое блюдо и немедленно подавайте к столу.

Этот оригинальный рецепт горячего салата в пароварке наверняка понравится тем, кто предпочитает нестандартные решения и при этом не любит проводить слишком много времени среди кастрюль и сковородок.

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь