Картошка с фаршем в мультиварке
Картошка с фаршем в мультиварке претендует на победу в номинации «Быстрые блюда из картофеля на каждый день». Ее рецепт не вызовет вопросов даже у абсолютного новичка, что уж говорить о бывалых пользователях мультиварки? Если вы не заинтересованы в том, чтобы следить, как там дела у картошки, и постоянно помешивать ее, уворачиваясь от брызг, то мультиварка, безусловно, — ваш выбор.
Ингредиенты
Картофель – 500 г,
Фарш (свиной/говяжий/куриный/смешанный) – 250 г,
Луковица (крупная) -1 шт.,
Растительное масло – 2 ст. ложки,
Перец,
Соль,
Свежая зелень (для украшения).
|
Рецепт приготовления
|
1. Лук очистите, ополосните и мелко нашинкуйте. В чашу мультиварки налейте масло, установите режим «Жарка» (минут на 15-20) и пассеруйте лук до тех пор, пока он не приобретет золотистый оттенок. |
 Добавьте к луку фарш |
2. Добавьте к луку фарш и аккуратно разомните его деревянной или пластиковой лопаточкой. Жарьте до тех пор, пока фарш не подрумянится. |
 Нарежьте картошку кубиками и готовьте в режиме «Выпечка» 30 минут |
3. Тем временем займитесь картошкой: очистите ее, тщательно промойте, удалите «глазки». Нарежьте картошку кубиками со стороной 2 см или брусками длиной 5-6 см и шириной 1-1.5 см. Переложите ее в мультиварку. Добавьте соль и перец. Закройте крышку, а клапан оставьте открытым. Установите режим «Выпечка» на 30 минут. |
 Проверяем готовность после того, как мультиварка переключится в режим «Подогрев» |
4. Проверьте готовность картошки не ранее, чем мультиварка переключится на программу «Подогрев». При необходимости продолжайте выпекать картошку в течение примерно 10 минут. |
 Украсьте картошку рубленой зеленью и подавайте к столу |
5. Украсьте картошку рубленой зеленью и подавайте к столу. |
Вкус картошки с фаршем можно улучшить путем добавления ароматных специй. Если фарш у вас жирный, не повредят острые специи, активирующие пищеварительные процессы: например, молотый перец чили, смесь карри и, конечно же, рубленый чеснок! Картошка с фаршем, запеченная в мультиварке, — это идеальное блюдо после зимней прогулки. Оно сытное, готовится в два счета и нравится всем без исключения – и детям, и взрослым. Однажды приготовив картошку с фаршем, вы уже не забудете ее рецепт.
Приятного аппетита!
