Овсяная каша в мультиварке
Геркулесовая каша и овсяная каша – это, как ни странно, разные вещи, хотя сейчас об этом мало кто помнит. Овсяная каша готовится из цельного овса. Она более полезна, чем геркулесовая, но несколько медленнее усваивается. Настоящая овсянка отличается необычным вкусом. Готовить ее на плите долго и трудоемко, поэтому сделать это лучше в мультиварке. Предлагаем вам обратить внимание на рецепт овсяной каши на молоке.
Ингредиенты
Крупа овсяная цельная – 1,5 стакана для мультиварки,
Вода (кипяток) – 0,5 л,
Молоко – 7-8 стаканов для мультиварки,
Сахар – 3 ч. ложки,
Сливочное масло – 30 г,
Соль.
Рецепт приготовления
1. Переберите овсяную крупу и промойте ее. Если вы заинтересованы в том, чтобы сократить время приготовления каши, то с вечера залейте овсянку кипятком.
2. Крупу, сахар и соль высыпьте в мультиварку, тщательно перемешайте. Залейте молоком. Установите режим «Каша» (1 час 30 минут). Как только мультиварка просигнализирует об окончании программы, добавьте масло.
3. Включите режим «Подогрев» и дайте каше настояться в течение 1 часа.
Рецепт овсяной каши поможет вам разнообразить утренний рацион. Овсяная каша из цельных зерен, приготовленная в мультиварке, по консистенции мягкая и вязкая. При этом она ничем не напоминает разваренный геркулес: вкус у нее куда более богатый. Овсянка (сваренная на воде) хороша и в качестве гарнира; она отлично сочетается с овощами, птицей и мясом. Ее также можно использовать вместо риса в пловах.
Приятного аппетита!
