Куриные крылышки в медовом соусе в мультиварке
В «обычной» жизни крылышки особой популярностью не пользуются: недостаточно сытные. Зато во время вылазок на природу они, наряду с шашлыками, становятся «гвоздем программы». Меж тем, готовить их можно не только на гриле, но и в мультиварке.
Мы привыкли к острым крылышкам, которые подают в ресторанах быстрого питания, но не все способны их переварить. Поэтому предлагаем вам альтернативный рецепт – куриные крылышки в медовом соусе. Это блюдо готовится довольно быстро и обладает своеобразным вкусом, в котором присутствует азиатский акцент.
Ингредиенты
Куриные крылышки – 1 кг,
Приправа для курицы – по вкусу,
Мед – 200-250 г,
Томатный соус – 150 г,
Кунжутные зерна.
Рецепт приготовления
 Промойте и обсушите крылья |
1. Промойте и обсушите крылья. |
 В глубокой емкости смешайте томатный соус, мед и приправу для курицы |
2. Возьмите глубокую емкость и смешайте в ней томатный соус, мед и приправу для курицы. |
 Переложите крылья в маринад и уберите в холодильник на пару часов |
3. Переложите крылья в маринад, проследите, чтобы они были покрыты им полностью, и уберите в холодильник на пару часов. |
 Выложите крылья в чашу мультиварки и установите режим «Выпечка» на 40 минут |
4. По окончании этого срока выложите крылья в кастрюлю мультиварки, полейте остатками маринада и установите режим «Выпечка» на 40 минут. |
 Обжарьте на сковородке зерна кунжута |
5. Пока крылышки готовятся, быстро обжарьте на сковородке (без масла!) зерна кунжута до появления характерного запаха. |
 За 10 минут до готовности крыльев присыпьте их жареным кунжутом |
6. За 10 минут до готовности крыльев присыпьте их жареным кунжутом. |
 Куриные крылышки в медовом соусе готовы |
7. Подавайте в качестве самостоятельного блюда. |
Взяв за основу этот нехитрый рецепт, вы сможете сочинить новые интересные блюда и приготовить их, опять же, в мультиварке. Например, почему бы не заменить томатную пасту соевым соусом или не добавить к меду лимонный сок? Помните, что вкус куриного мяса наилучшим образом дополняют острые, сладкие и кислые ингредиенты. Очень уместен чеснок. Главное, не отказывайтесь от основного компонента маринада – меда, который и сообщает блюду необычный, мягкий вкус. Куриные крылышки в медовом соусе могут стать вашим коронным блюдом. Они хороши не только во время летнего отдыха на даче, но и зимой, когда так хочется чего-то сладкого, яркого, праздничного и оригинального.
Приятного аппетита!
