Самое вкусное блюдо, когда приготовишь сам, так как вкладываешь свою душу и любовь. Поговорим о блюде, которое любят дети и взрослые, поделимся несколькими рецептами его приготовления, это пирог с вкусным названием, пудинг.
Рецепт пудинга пришел из Англии, готовят его из мясной или из сладкой основы. В начале он был не такой, как сейчас описывают в рецептах, готовили из каши с добавлением меда, орехов или из мясных остатков, для хранения на следующий день. Сейчас пудинг делают с разнообразной начинкой и ознакомиться со многими рецептами можно на сайте https://tutknow.ru/.
В основном главной основой идет рис, хлеб, добавляется масло, фрукты, жир говяжий, зависит от того, какое блюдо будет готовится и на завтрак или на ужин. Для закрепления основы используют яйца, муку или крахмал, для улучшения вкуса выступает ром или коньяк.
Вот несколько видов, которые вошли в ТОП-8 приготовления пудинга:
- Рисовый с ягодами. Готовиться с добавлением ягодного джема с рисом, который обжаривается до карамелизации и варится в молоке.
- Творожный. Манная крупа с творогом, коричневым сахаром и хорошо взбитыми яйцами.
- Гречневый с творогом и черносливом. Гречка не вариться, а смешивается со всеми ингредиентами и запекается в духовке.
- С куриными сердечками. Добавляется манка для держания и закрепления формы пудинга. Репчатый лук обжаривается, а куриные сердечки добавляются сырыми и все продукты дробятся в блендере.
- Кофейный. Готовится из кофе и какао, а для закрепления идет крахмал. Необычное, вкусное блюдо приготовленное на плите.
- Яблочный. Перетертые спелые яблоки с сахаром, где яичные белки взбиваются с лимонным соком.
- Пудинг из цветной капусты. Отваривается рис и цветная капуста, после смешивается со стальными ингредиентами и посыпается тертым сыром.
- Лимонный. Нежный десерт на лимонном соке и с цедрой с лимона.
Пудинг можно приготовить, как в духовке, так и на плите и в мультиварке. Вкус от этого получается разный и интересный по составу. Предлагаем приготовить такой вкусный десерт на завтрак или на ужин, перейдя по ссылке на официальный сайт изучить другие рецепты и приготовить для своих близких и родных.
