Впереди череда праздников, многие семьи накрывают стол всем, что найдется в доме и едят до победного конца. Однако смысл праздника не в еде, а в чуде. Для кого-то чудо это не набрать вес за две недели каникул. Но это не чудо, а вполне реальная цель. На сайте https://cooleda.com/ представлено множество рецептов, которые помогут вам остаться в нужной форме даже спустя все праздники, вот некоторые из них:
Фаршированные яйца
Ингредиенты: авокадо– 1 штука
- куриные яйца – 6 штук
- сок от половины крупного лимона
- столовая ложка оливкового масла
- чеснок небольшой – 1 зубчик
- немного зелени на ваш вкус
Алгоритм приготовления: Сварите все яйца и разрезав пополам выньте из них желтки Взбить в блендере желтки, авокадо, оливковое масло, зелень и соль, пере по вкусу. Выложить получившеюся масса на белки и по желанию украсить зеленью.
Рулеты из лаваша с семгой
Ингредиенты:
- творожный сыр – 150 грамм
- тонкий лаваш – 1 штука
- филе слабосоленой семги– 150-200 грамм
- салатные листья или свежая зелень (по желанию)
Алгоритм приготовления: Намажьте сыр на лаваш, сверху разложите кусочки семги и накройте листьями салата. Сверните лаваш в рулет, заверните в фольгу, положите на несколько часов в холодильник. Перед тем как подавать гостям останется только снять фольгу и нарезать на кусочки, можно украсить зеленью.
Кекс
Ингредиенты:
- изюм, чернослив, курага – 150 грамм
- любые орехи – 25 грамм
- овсяная мука – 60 грамм
- приправы на ваш выбор, например корица, мускатный орех и гвоздика
- яблочное пюре – 80 грамм
- сода – 1/3 чайной ложки
Алгоритм приготовления: Перемешайте все имеющиеся ингредиенты и залейте тесто в форму. Поставьте в разогретую духовку на 170 градусов и выпекайте около 40–60 минут.
Панакота «Новогодняя»
Ингредиенты:
- Желатин – 15 грамм
- Мед – 3 чайные ложки, можно заменить подсластителем
- Нежирный йогурт – 200 миллилитров
- Вода – полстакана
- Молоко – 40 миллилитров
- Апельсин, можно заменить двумя мандаринами
Алгоритм приготовления: Подготовьте желатин: налейте к нему немного воды и оставьте набухать Когда желатин будет готов к дальнейшему использованию, отделите от него половину и поставьте в микроволновку до полного растворения. Молоко и йогурт комнатной температуры смешайте с желатином и медом, размешайте смесь при помощи вилки или венчика. Разлейте эту смесь по бокалам и оставьте ее в холодильнике на 30 минут. Выдавите сок из апельсина и смешайте его с оставшимся желатином. Подогрейте смесь в микроволновке. Залейте второй слой в бокал и можете украсить дольками апельсина. Итак, вкусняшки на праздничном столе вполне могут быть, даже если вы боитесь набрать лишние килограммы. Эти рецепты легкие и вкусные, они помогут насладиться праздником и не потерять фигуру!
