Домой Блюда из птицы в пароварке Блинчики с куриным мясом

Блинчики с куриным мясом

104
0

Блинчики с куриным мясом на паруБлинчики с куриным мясом на пару

Кто же откажется от горячих блинчиков из пышного теста с нежной начинкой? — Правильно, никто. Тем более что блинчики с куриным мясом на пару обладают особым шармом. Ведь начинка из куриного филе, приготовленного в пароварке, по консистенции получается особенно воздушной и мягкой. Такие блинчики, без преувеличения, тают во рту. Рецепт их приготовления кажется несколько трудоемким, но поскольку и начинку, и сами блинчики можно делать одновременно, то много времени процесс создания этого блюда у вас не отнимет.

 

Ингредиенты

Для блинчиков:

Молоко – 1 литр,

Яйца – 4 шт.,

Сахар — 1 ст. ложка,

Соль – щепотка,

Растительное масло – 1 ст. ложка,

Мука – 2,5 стакана.

Для начинки:

Куриное филе – 2 шт.,

Соль,

Перец,

Лук – 2 шт.,

Растительное масло.

Рецепт приготовления

1. Молоко наливаем в кухонный комбайн. Кладем туда яйца, сахар, соль, растительное масло, муку. Перемешиваем. Тесто должно получиться консистенции жидкой сметаны.

2. Выпекаем блинчики на сковороде.

3. Куриное филе солим, перчим и помещаем в пароварку на 20 минут.

4. Лук нарезаем и обжариваем на растительном масле.

5. Куриное филе и обжаренный лук помещаем в комбайн и все перемалываем.

6. Готовую начинку заворачиваем в блинчики.

Подавать горячими. Сверху можно полить растопленным сливочным маслом. Кстати, сметана сочетается с мясными блинчиками не хуже, чем масло, так что не забудьте выставить на стол и ее.

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь