Зразы с яйцом на пару
Аппетитные зразы с яйцом в пароварке – очень легкое в приготовлении блюдо польской кухни. Попробуйте сделать их на ужин вместо традиционных котлет, и восторг домашних будет вам обеспечен. В качестве «сюрприза», или начинки для зраз, можно использовать и шампиньоны, и овощи (например, цветную капусту), но яйцо – беспроигрышный вариант. Самый простой рецепт полезных для здоровья, мягких и сочных паровых зраз – перед вами.
Ингредиенты
Фарш мясной – 300 г,
Хлеб белый – 2 кусочка,
Лук – 1-2 шт.,
Соль,
Перец,
Яйца – 3 шт.
Рецепт приготовления
1. Яйца отварить (кладем в пароварку на 10 минут).
2. В фарш добавляем мелко порезанный лук и размоченный хлеб. Посолить, поперчить и все хорошо перемешать.
3. Яйцо разрезаем пополам и заворачиваем половинки в фарш.
4. Кладем зразы в пароварку на 20-25 минут.
К зразам на пару лучше всего подходят грибной и томатный соусы.
Приятного аппетита!
