Чтобы свободно чувствовать себя на кухне, нужна современная бытовая техника, красивый и функциональный гарнитур и конечно же кухонная утварь, которая делает процесс приготовления пищи более быстрым, комфортным и простым. Самой важной деталью любой кухонной зоны является доска для разделки продуктов и их приготовления – существует множество видов таких изделий под определенные нужды, в разных ценовых категориях и цветовых решениях. Особого внимания заслуживают разделочные доски Fissman, который отличаются непревзойденным качеством, удобством и эстетикой.
Виды разделочных досок и нюансы их выбора
Изделия подразделяются на классификации по разным параметрам, в том числе по материалу изготовления и по назначению. Сейчас можно выделить такие популярные виды досок:
- Из натурального материала, а именно деревянных пород – можно выбрать дорогостоящий дуб, который прослужит как минимум десятилетие без нареканий, экологически чистый и подходит для нарезания и рубки мяса;
- Пользуются огромным спросом доски из бамбука, легкие и практичные в применении. Также стоит отметить ее непревзойденную гладкость и износостойкость. Такая доска не набухает от влаги и не покрывается царапинами;
- Пластиковые изделия можно отнести к разряду дешевых и ярких, их можно с легкостью заменить на такую же другую;
- Стеклянные разделочные доски очень эстетично, и не впитывают в себя отходы от продуктов, ни запахов, ни жидкостей – это гигиенично.
На самом деле досок в доме должно быть несколько, под определённую задачу и условия приготовления пищи – это гораздо удобнее, комбинировать изделия разной длины и формы, а также габаритов по надобности. Разделение досок по назначению поможет вам сохранить безопасность и свежесть ингредиентов для приготовления домашних блюд. Обычно разделение идет на хлебобулочные изделия, рыбу, мясо и птицу, овощи.
На сегодняшний день существуют разделочные доски разных форм, самая удобная это прямоугольная, кому-то по душе овальные или круглые. Важно понимать, что от самой разделочной доски зависит о состояние ножа, как часто он будет затапливаться со временем и требовать реставрации лезвия.
