Рис с овощами в пароварке
На пару можно приготовить очень сытный вегетарианский «плов». Рис, картофель и горох снабдят вас энергией на весь день, а цветная капуста и специи поспособствуют беспроблемному усвоению блюда. Если вы собираетесь на лыжную прогулку, на каток или, напротив, только что вернулись оттуда, рис с овощами в пароварке придется как нельзя кстати. Рецепт этого блюда обязательно пригодится вам, если вы стремитесь вести здоровый образ жизни, увлекаетесь спортом и много двигаетесь.
Ингредиенты
Рис — 200 г,
Горох — 200 г,
Цветная капуста — 250 г,
Картофель — 1 шт.,
Сливочное масло — 30 г,
Соль,
Специи.
Рецепт приготовления
1. Замочить горох и рис литром воды на три часа. Затем вода сливается, а рис с горохом следует посолить и поперчить. Всё тщательно перемешать.
2. Потом на поддон для круп выкладывается подготовленная смесь и готовится в пароварке полчаса.
3. После добавляется цветная капуста и картофель, нарезанный кубиками. Готовим в течение 25 минут.
В процессе готовки, рис следует несколько раз перемешать. Подавая рис, добавьте в него сливочное масло.
Такой рис станет отличным гарниром к курице. Его можно украсить ломтиками свежих овощей (огурца, болгарского перца) и посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
