Рыба с розмарином в пароварке
Представляем вашему вниманию очень простой, но при этом не самый традиционный рецепт приготовления стейков из красной рыбы. На этот раз в качестве ингредиентов, определяющих вкус блюда, выступят всеми любимый розмарин и, как это ни странно, бергамот. Да, именно так: рыба готовится на ароматном чайном пару, который сообщает ей тонкий, необычный привкус.
Ингредиенты
Рыбное филе — 300 г,
Лимон — 1 шт.,
Чай с бергамотом — 600 мл,
Розмарин — 3 веточки,
Перец,
Соль,
Зелень.
Рецепт приготовления
1. Лимонным соком сбрызгиваем рыбное филе, перчим и солим его.
2. В пароварку наливаем чай с бергамотом и доводим его до кипения.
3. Потом выкладываем в пароварку рыбное филе и добавляем розмарин. Готовить следует минут 20. Готовую рыбу посыпаем рубленой зеленью.
Рыба с розмарином, приготовленная в пароварке, может быть подана с овощным рагу или печеным картофелем под сыром.
Приятного аппетита!
