Домой Блюда из рыбы в пароварке Тефтели из тунца и креветок

Тефтели из тунца и креветок

87
0

Тефтели из тунца и креветок в пароваркеТефтели из тунца и креветок в пароварке

Консервированный тунец годится не только для салатов и начинок. Он также может послужить «связующим» для сочных и нежных паровых тефтелей. Оригинальные тефтели из тунца и креветок хороши тем, что почти не имеют специфического рыбного запаха. Кроме того, в них содержится много белка и мало жира. Благодаря добавлению томатной пасты они выглядят более аппетитно, чем обычные котлеты, приготовленные в пароварке. Думаете, как разнообразить повседневный рацион вашей семьи? – обратите внимание на рецепт тефтелек из даров моря.

 

Ингредиенты

 

Тунец в собственном соку — 250 г,

Молоко — 100 г,

Панировочные сухари,

Горчица — 1 ч. ложка,

Яйца — 2 шт.,

Томатная паста — 1 ч. ложка,

Креветки очищенные — 400 г,

Соль,

Перец.

 

Рецепт приготовления

1. Сначала взбиваем яйца и добавляем в них смешанные молоко, горчицу и томатную пасту.

 

2. Тунец разминаем вилкой и смешиваем с сухарями, добавляем туда креветки, перчим и солим, добавляем заранее приготовленную яичную смесь, перемешиваем.

 

3. Раскладываем полученную массу в формочки, которые необходимо смазать маслом.

4. Накрываем формочки фольгой и помещаем в чашу пароварки.

 

5. Наполняем основание пароварки водой до максимального уровня и устанавливаем сборник жидкости. Ставим чашу в пароварку, закрываем крышкой и готовим 45 минут. 

Подаются тефтельки горячими. Можно приправить их соусом из свежих помидор или томатной пастой, сметаной с лимонным соком.

 

Классическое дополнение к «рыбным» тефтелям – это, конечно, рис. Впрочем, можно заменить его картофельным пюре или перловой кашей.

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь