Домой Блюда из рыбы в пароварке Горошек под соусом с копченой семгой

Горошек под соусом с копченой семгой

72
0

Горошек под соусом с копченой семгой в пароваркеГорошек под соусом с копченой семгой в пароварке

Эта оригинальная холодная закуска сильно отличается от большинства блюд, которые вы обычно готовите в пароварке. Во-первых, ее не назовешь диетической: ни копченая семга, ни майонез похудению не способствуют. Во-вторых, в ней используется необычное сочетание продуктов. Горошек под соусом с копченой семгой станет «звездой» праздничного стола, и никто даже не догадается, что он приготовлен на пару.

Ингредиенты

 

Зеленый горошек — 300 г,

Йогурт — 2 ст. ложки,

Брынза — 50 г,

Копченая семга — 2 шт.,

Майонез — ¼ стакана,

Лимонный сок — 1 ч. ложка,

Соль,

Перец.

 

Рецепт приготовления

1. Вливаем в основание пароварки стакан воды, устанавливаем поддон и паровую корзину. Выкладываем в корзину горошек, накрываем крышкой и готовим минут 5.

 

2. После помещаем горошек в холодную воду. Сушим на салфетке и подсаливаем. Перекладываем горошек в неглубокую емкость и накрываем, ставим в холодильник.

3. Готовим соус: смешиваем майонез, йогурт, лимонный сок и брынзу с нарезанной копченой семгой, перчим. Тщательно перемешиваем до однородной консистенции.

 

4. Подаем охлажденный горошек с приготовленным соусом.

Как видите, рецепт этой закуски не сложнее рецепта оливье. Не бойтесь пробовать новые блюда и искать свежие кулинарные решения: ваши старания не останутся незамеченными!

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь