Котлеты из индейки на пару
Не так давно мясо индейки воспринималось как экзотический продукт. Индюшатина не могла конкурировать не то что с курятиной, но даже с гусятиной. В последнее время ситуация начала меняться, и это мясо стало доступным и, как следствие, популярным. Потребителям напомнили о его полезных свойствах. Было обнаружено, что отварная индейка содержит не меньше белка, чем отварной кролик. В ее мясе больше натрия, чем в курятине, и больше железа, чем в говядине. Кроме того, в нем в значительном количестве содержатся такие вещества, как фолиевая кислота, калий, витамины A и E. Холестерина, напротив, в индейке немного. И, наконец, она гипоаллергенна.
Котлеты из индейки на пару (в пароварке) – это диетическое блюдо, в котором сохранены почти все витамины и микроэлементы. Это отличный выбор для детей, спортсменов, выздоравливающих и худеющих.
Ингредиенты
Мясо индейки -500 г,
Чеснок – 2 зубчика,
Лук – 1 шт. (небольшой),
Белый хлеб – 1 кусочек,
Соль,
Перец.
Рецепт приготовления
 Мясо индейки |
1. Мясо пропустить через мясорубку или кухонный комбайн. |
 Приготовление фарша для котлет |
2. Добавить измельченный лук, чеснок, соль, перец и кусочек белого хлеба, размоченного в воде. |
 Фарш из индейки |
3. Перемешать. |
 Котлеты в пароварке |
4. Делаем котлеты. Выкладываем их в пароварку. Готовим 25 минут. |
Хотите, чтобы ваши домашние питались правильно и не болели? – запомните этот несложный рецепт и готовьте паровые котлеты в качестве альтернативы курице.
Приятного аппетита!
