Домой Мясные блюда в пароварке Котлеты с овсянкой

Котлеты с овсянкой

113
0

Котлеты с овсянкой в пароваркеКотлеты с овсянкой в пароварке

Не нужно думать, что приготовленные в пароварке котлеты – непременно «диетические», пресные и без аппетитной корочки. Рецепт приготовления этого блюда предполагает обжарку в масле. За счет добавления тертого картофеля котлетки получаются сочными, а за счет геркулеса – плотными и сытными. Тимьян же придает им характерный аромат, который ни с чем не спутаешь. Но если вы не любите эту пряность, замените ее какой-нибудь другой.

Ингредиенты

 

Мясо (любое) — 350 г,

Овсяные хлопья — 3 ст. ложки,

Яйцо — 1 шт.,

Картофель — 1 шт.,

Мука — 3 ст. ложки,

Молоко — 30 мл,

Репчатый лук — 1 шт.,

Тимьян — 1 ст. ложка,

Растительное масло,

Перец,

Соль. 

Рецепт приготовления

 

1. Берем среднего размера картофелину и натираем ее.

 

2. Репчатый лук мелко нарезаем.

 

3. Мясо пропускаем через мясорубку и перемешиваем с подготовленными ингредиентами.

 

4. Добавляем в фарш яйцо и муку, вливаем молоко. Перчим, солим и посыпаем тимьяном. Хорошенько перемешиваем. Оставляем фарш в холодильнике на час.

 

5. После делаем котлеты и разогреваем растительное масло в пароварке на поддоне для круп. Теперь осталось только обжарить котлетки.

 

Особенно нежными и «воздушными» получаются куриные котлеты с овсянкой. Подавать их рекомендуется со свежими овощами и горячим домашним картофельным пюре.

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь