Домой Блюда из рыбы в пароварке 5 интересных фактов про рыбные консервы

5 интересных фактов про рыбные консервы

87
0

Люди преклонного возраста привыкли запасаться консервами. Просто так, на всякий случай, чтобы в «голодный год» было, что подать на стол. Сегодня же рыбные консервы — это способ разнообразить меню, съесть что-то вкусненькое, побаловать себя необычной едой.

1. Имеют длительное хранение

Современные рыбные консервы имеют продолжительный срок годности, о котором указывается на упаковке. На самом деле консервированная рыба может храниться в жестяной банке гораздо больше 10 лет. При этом продукт:

  • сохраняет высокое качество;
  • не портится;
  • может быть использован спустя длительное время.

2. Когда хочется пожирнее

Среди нас, согласитесь, есть любители достаточно жирной рыбы. И этот факт, как раз для таких гурманов. Приобрести такие консервы можно. Главное, обращать внимание на дату изготовления продукта. Она должна быть осенней.

Рыбаки прекрасно знают, что в это время рыбка нагуливает жирок. И таким образом подготавливает себя к длительной зимовке. Поэтому рыбные консервы, изготовленные в осенний период, самые жирные и вкусные.

3. Условия правильного хранения открытой банки

Если вы открыли банку — ни в коем случае не перекладывайте рыбу в металлическую ёмкость. Повара рекомендуют переложить продукт в стеклянную емкость, чтобы еда не обветрилась. Саму же в стеклянную емкость нужно прикрыть крышкой.

Также можно переложить готовые к употреблению продукты из жестяной коробочки в стеклянную баночку и закрыть её пластиковой крышкой, но не металлической. Таким образом консервы сохранят невероятно приятный вкус и аромат. Но хранение не должно превышать 3-х дней в холодильнике.

4. В каких банках больше полезных веществ?

Ученые проводили исследования и выяснили: если рыбные консервы имеют уксусный маринад или уксусную пряную заливку, продукт раскрывает полезные свойства в полной мере. Никакая другая заливка не дает такого эффекта, и еда не становится суперполезной.

5. Как определить натуральные рыбные консервы

Сегодня этот вопрос волнует многих из нас, так как хочется есть только качественные и не опасные для здоровья продукты. Итак, если вы хотите приобрести исключительно натуральную еду длительного хранения — обращайте внимание на упаковку жестяной коробки. На маркировке должно быть указано, что продукт изготовлен в собственном соку или в собственном бульоне. Это самые натуральные продукты без добавления консервантов, а значит и самые полезные.

Выбирая рыбные консервы обязательно смотрите на срок годности банки, сорт рыбы и дату изготовления пищевого продукта длительного хранения.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь