Как известно, лучший гарнир к мясу (птице) – это овощи, так как они способствуют усвоению животного белка. Шампиньоны такими свойствами не обладают, но в данном случае добавляются в гарнир для полноты вкуса. Рецепт предполагает приготовление и курицы, и овощей одновременно, причем то и другое тушится в собственном соку, в фольге. Курица с грибами и овощами получается ароматной и очень сочной.
Ингредиенты
Куриное филе — 4 шт.,
Куриный кубик — 1 шт.,
Кетчуп — 4 ст. ложки,
Грибы — 100 г,
Морковь — 3 шт.,
Болгарский перец — 1 шт.,
Корень сельдерея,
Сухой тимьян,
Соль,
Перец,
Фольга.
Рецепт приготовления
1. В 100 граммах кипятка растворяем куриный кубик и добавляем туда кетчуп, тщательно перемешиваем.
2. Берем фольгу и вырезаем из нее четыре квадрата. Складываем на каждый по одной грудке и заливаем приготовленной смесью. Сверху посыпаем тимьяном и плотненько заворачиваем.
3. Нарезаем кубиками перец, грибы, сельдерей и морковь. Складываем их в фольгу и заворачиваем.
4. Складываем все в пароварку и готовим 25 минут.
На приготовление сытного и здорового ужина в пароварке требуется всего полчаса! Это ли не повод чаще использовать практичный прибор и осваивать новые блюда, о существовании которых вы раньше и не догадывались?
Приятного аппетита!