Домой Мясные блюда в пароварке Свинина в пароварке

Свинина в пароварке

137
0

Свинина в пароваркеСвинина в пароварке

Готовить свинину на пару – одно удовольствие! Она никогда не пересыхает и не становится жесткой. Но можно ли сделать так, чтобы свинина в пароварке получилась не только мягкой и полезной, но и возбуждающей аппетит? Секрет известен с давних пор: нужно добавить пряностей. Натертое травами, мясо впитывает их свежий аромат. Кроме того, травы способствуют его быстрому перевариванию.

Ингредиенты

Свиные стейки – 2 шт. по 200-250 г,

Луковица (сладкая) – 1 шт.,

Помидоры – 2 шт.,

Чеснок – 1-2 дольки,

Оливковое масло – 1-2 ст. ложки,

Винный уксус – 2 ст. ложки,

Гвоздика,

Тимьян,

Соль.

Кроме того, вам потребуется фольга.

Рецепт приготовления

1. Мясо вымойте, обсушите и слегка отбейте.

2. Отрежьте два листа фольги, каждый смажьте оливковым маслом.

3. Лук нарежьте кольцами, помидоры – ломтиками. Чеснок раздавите или мелко порубите.

4. Натрите мясо чесноком, солью, перцем и положите на фольгу. Сверху выложите ломтики помидоров, кольца лука. Посыпьте пряностями, сбрызните винным уксусом и маслом. Плотно заверните фольгу, чтобы в процессе приготовления жидкость не вытекала наружу.

5. Поместите свинину в фольге в пароварку и готовьте 30- 40 минут.

Рецепт свинины на пару по-средиземноморски подойдет и для праздничного стола: гости оценят и ваши кулинарные таланты, и заботу об их здоровье.

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь