Картошка с тушенкой в мультиварке
Картошка с тушенкой – дежурное блюдо из прошлого. Оно и в наши времена пользуется успехом – особенно на даче или в походе. В общем, рецепт картошки с тушенкой пригодится вам в таких ситуациях, когда необходимо как можно скорее приготовить вкусное, сытное блюдо для большой компании.
В том, чтобы потушить картошку с консервами в мультиварке, нет ничего сложного. Однако, чтобы от приготовленного вами блюда не отворачивались дети (а также некоторые взрослые), используйте качественную тушенку. А если с тушенкой вам не повезло, то, прежде чем отправить ее в мультиварку, хотя бы выберите из нее все малоаппетитные фрагменты.
Ингредиенты
Картофель (среднего размера) – 7-8 шт.,
Тушенка говяжья – 1 банка (350-400 г),
Лук (среднего размера) – 2 шт.,
Вода – 150-200 мл,
Перец черный молотый,
Соль,
Молотый имбирь и другие пряности (по желанию),
Зеленый лук (свежий),
Укроп (свежий).
Рецепт приготовления
1. Очистите картофель, хорошо промойте его и нарежьте кубиками со стороной примерно 2 см.
2. Тушенку выложите в миску и разомните, чтобы получилась однородная масса. Удалите хрящи и пленки, если таковые имеются.
3. Лук очистите, сполосните и нарежьте полукольцами.
4. Все подготовленные ингредиенты выложите в чашу мультиварки, перемешайте. Добавьте перец, соль и пряности (в частности, имбирь или сушеный укроп/тмин).
5. Влейте воду. Установите режим «Тушение» на 35 минут.
6. По окончании программы проверьте готовность картофеля. При необходимости тушите блюдо еще 10 минут.
7. Посыпьте картофель мелко нарезанным зеленым луком или укропом и подавайте в горячем виде.
Некоторые любят, чтобы картошка с тушенкой больше напоминала суп. Если вы разделяете эти предпочтения, то используйте 200-250 мл воды и тушите картошку подольше, чтобы она хорошо разварилась.
Это простое блюдо, рецепт которого знаком всем походникам, обладает удивительным свойством вызывать ностальгию. И неважно, как оно было приготовлено – в котелке или в мультиварке, — лирическое настроение во время обеда обеспечено всем едокам.
Приятного аппетита!
