Этими пикантными котлетками заинтересуются даже дети, которых не заставишь есть чеснок в сыром виде. Более того, рис, которым разбавляется мясной фарш, присутствует здесь в замаскированном виде: даже самые капризные едоки не заподозрят подвоха. Чесночные котлеты в пароварке – это полезное и легкое блюдо. Обратите внимание на его практичный и доступный рецепт.
Ингредиенты
Мясо (любое) — 500 г,
Рис — 100 г,
Растительное масло,
Чеснок — 4 зубчика,
Соль.
Рецепт приготовления
1. Мясо моем, режем на куски и пропускаем через мясорубку.
2. Отвариваем рис, а потом перемешиваем с фаршем. Затем все это следует пропустить еще раз через мясорубку.
3. Натираем на терке чеснок и добавляем в фарш вместе с растительным маслом.
4. Солим фарш, перемешиваем и формируем котлетки. Готовятся они в пароварке около 20 минут.
Чтобы котлеты на пару получились более сочными и выразительными на вкус, в них можно добавить тертый сыр и различные специи.
Приятного аппетита!