Рисовая каша в мультиварке
Как правило, для приготовления рисовой каши в мультиварке используется шлифованный рис, в котором не так много полезных веществ, как нам хотелось бы: большая часть витаминов и микроэлементов содержится в оболочке зерен. Что же, в таком случае, в рисе ценного? Во-первых, в нем много белка. Во-вторых, он богат клетчаткой, которая нормализует работу кишечника. В-третьих, в нем почти нет жира. В-четвертых, он выводит из организма токсины. По этой причине рисовая каша рекомендуется людям, перенесшим операцию или восстанавливающимся после болезни. Рецепт этого блюда сложностью не отличается.
Ингредиенты
Рис круглозерный – 1 стакан,
Вода – 5 стаканов,
Сахар – 2-3 ст. ложки,
Сливочное масло – 1 ст. ложка,
Соль,
Сухофрукты, ягоды или цукаты.
|
Рецепт приготовления
|
1. Рис переберите и тщательно промойте, затем высыпьте в мультиварку. Добавьте кусочек сливочного масла, пару ложек сахара и немного соли. Влейте воду и перемешайте. Закройте крышку. Установите режим «Рис» или «Молочная каша» («Каша») на 30-40 минут. |
 Готовую кашу перемешайте деревянной или пластиковой лопаткой |
2. Готовую кашу осторожно перемешайте деревянной или пластиковой лопаткой. Разложите ее по тарелкам и украсьте цукатами или ягодами. Также в каждую тарелку можно положить по небольшому кусочку масла. |
Рисовая каша может быть приготовлена и на молоке. Наконец, вы можете использовать и воду, и молоко в равном соотношении: в мультиварке каша все равно получится вкусной и не пригорит. Однако рецепт идеальной каши немыслим без добавок. Это могут быть кусочки фруктов, кедровые орешки, нарезанный дольками мармелад, изюм или курага.
Приятного аппетита!
