Молочная каша в мультиварке
С течением времени кулинарные пристрастия меняются, но есть вещи поистине незыблемые – например, молочные каши на завтрак. Молочная каша удовлетворяет потребности организма в энергии и полезных веществах. Все каши, приготовленные на молоке, достаточно сытные и, как правило, без проблем усваиваются. Употреблять каши следует в первой половине дня: во-первых, при таком раскладе они гарантированно пойдут на пользу, а во-вторых, вы избежите возникновения лишнего веса.
Молочные каши – в том числе рисовую, рецепт которой приводится ниже, — рекомендуется готовить в мультиварке. Каша получается более полезной и вкусной, к тому же за ней не нужно постоянно следить.
Ингредиенты
Круглозерный рис (краснодарский или аналогичный) – 0,5 стакана,
Сахар – 1 ст. ложка,
Вода – 1 стакан,
Молоко – 1 стакан,
Сливочное масло,
Соль.
Рецепт приготовления
1. Рис переберите и промойте несколько раз, пока вода не станет прозрачной. Выложите его в мультиварку, добавьте сахар, щепотку соли и масло. Влейте воду и молоко и установите режим «Молочные каши» (30 минут) или «Рис».
2. По окончании программы переключите мультиварку в режим «Подогрев» и готовьте кашу еще 15 минут.
Рецепт рассчитан на две порции. Если вы хотите, чтобы молочная каша в мультиварке получилась менее вязкая и жидкая, возьмите вместо краснодарского пропаренный длиннозерный рис и предварительно замочите его на час-полтора в холодной воде. А чтобы такая каша со временем не надоела, добавляйте в нее различные сладкие «наполнители»: изюм, свежие ягоды, тертое яблоко, шоколадную стружку.
Приятного аппетита!
