Пшеничная каша в мультиварке
Пшеничное зерно используется для изготовления многих видов круп (булгура, манки, кускуса). Из самой привычной нам – пшеничной крупы — на Руси издавна готовили ароматные каши. Добавляли ее и в супы, и в пироги. Пшеничная каша в мультиварке может быть приготовлена как на воде, так и на молоке. Каша на молоке – это основное блюдо питательного и полезного завтрака. Кашу, сваренную на воде, обычно используют в качестве гарнира или самостоятельного блюда (при добавлении в нее мяса). Она дает энергию, укрепляет иммунитет и обеспечивает организм необходимыми витаминами. Вот ее рецепт.
Ингредиенты
Пшеничная крупа – 1 стакан для мультиварки,
Вода – 4 стакана для мультиварки,
Масло сливочное или растительное,
Соль (по вкусу),
Пряности (по желанию).
Рецепт приготовления
1. Промойте крупу под проточной водой несколько раз. Пересыпьте ее в чашу мультиварки, добавьте соль и пряности (например, карри), немного масла. Перемешайте.
2. Вскипятите воду и залейте ею содержимое чаши. Имейте в виду, что для приготовления густой каши нужно взять меньше воды.
3. Перемешайте содержимое мультиварки. Установите программу «Рис» («Гречка», «Крупы») на 60 минут. Периодически проверяйте готовность блюда: скорей всего, пшеничная крупа сварится раньше.
4. Если каша получилась жидкой, установите режим «Подогрев» и дайте ей настояться в течение 25-30 минут.
Пшеничная каша, приготовленная в мультиварке, подается с сосисками, котлетами или мясом. Чтобы приготовить «детский вариант», используйте рецепт пшеничной каши на молоке.
Приятного аппетита!
