Каша на воде в мультиварке
С тех самых пор, как люди освоили науку земледелия, каши стали основой рациона. Со временем они уступили свои позиции новым блюдам, но это не значит, что современный человек совсем забыл о них. Каши любой консистенции удобно готовить в мультиварке: для этого у прибора предусмотрен специальный режим. Каша, сваренная на молоке, – это один из лучших вариантов завтрака. А несладкие каши используются в качестве гарниров. В частности, рассыпчатая пшенная каша на воде с успехом дополнит котлеты, тефтели или мясное рагу. Вот ее рецепт.
Ингредиенты
Пшено – 1 стакан для мультиварки,
Вода кипяченая или фильтрованная – 2,5 стакана для мультиварки,
Масло сливочное – 1 ст. ложка,
Соль – по вкусу.
Рецепт приготовления
1. Промойте пшенную крупу теплой водой. Когда вода станет прозрачной, слейте ее и обдайте крупу кипятком. Это делается для того, чтобы готовая каша не горчила. Выложите пшено в чашу мультиварки.
2. Добавьте масло, соль и воду. Если вы больше любите жидкую кашу, вам понадобится еще один стакан воды.
3. Установите режим «Крупа», «Рис» или «Каша» на 25 минут. При необходимости долейте воду или добавьте соль прямо в процессе приготовления.
Не бойтесь слегка изменить рецепт. Экспериментируйте, и со временем вы поймете, какой из режимов больше подходит для ваших нужд, и сколько воды нужно взять, чтобы в мультиварке получилась именно такая каша, которую вы считаете идеальной. Между прочим, пшенная каша на воде способствует выведению из организма вредных химических соединений.
Приятного аппетита!
