Домой Суп в мультиварке Суп с колбасой

Суп с колбасой

239
0

Суп с колбасой в мультиваркеСуп с колбасой в мультиварке 

Колбасные супы отличаются тем, что готовятся быстро и без лишних хлопот. Наваристыми их не назовешь, но они достаточно аппетитные. Для приготовления таких супов в мультиварке можно использовать как вареную, так и копченую колбасу. На этот раз отдадим предпочтение копченой – дело в том, что вторым основным ингредиентом супа является фасоль, а бобовые, как известно, отлично сочетаются с копченостями. Суп с колбасой и фасолью – это доступное и недорогое блюдо на каждый день. Его рецепт вам наверняка пригодится. 

Ингредиенты

Фасоль консервированная – 1 банка (или сушеная – 50 г),

Копченая или варено-копченая колбаса – 50 г,

Картофель – 1 шт.,

Морковь – 1 шт.,

Луковица – 1 шт.,

Томатная паста или кетчуп – 2 ст. ложки,

Растительное масло – 2 ст. ложки,

Зелень свежая, 

Перец, 

Соль, 

Смесь специй (типа карри),

Вода.

Рецепт приготовления

Фасоль замочите в небольшом количестве водыФасоль замочите в небольшом количестве воды 1. Сухую фасоль замочите с вечера в небольшом количестве воды.
Натрите морковь, нарежьте лук и пассеруйте в мультиваркеНатрите морковь, нарежьте лук и пассеруйте в мультиварке 2. Почистите лук и морковь. Морковь натрите на крупной терке, а лук порежьте кубиками. Налейте в чашу мультиварки масло, высыпьте туда овощи. Установите режим «Жарка» и пассеруйте их около 10-15 минут.
Добавьте в мультиварку фасоль, воду и готовьте в режиме «Пароварка» 30-40 минутДобавьте в мультиварку фасоль, воду и готовьте в режиме «Пароварка» 30-40 минут 3. Если вы используете сухую фасоль, то высыпьте ее в мультиварку (не вынимая овощей), залейте водой, установите программу «Пароварка» и готовьте 30-40 минут. Если фасоль консервированная, варите ее не дольше 10 минут.
Нарежьте картофель, добавьте его в суп и готовьте на том же режиме 15 минутНарежьте картофель, добавьте его в суп и готовьте на том же режиме 15 минут 4. Вымойте, очистите и нарежьте картофель кубиками. Добавьте его в суп. При необходимости долейте воду. Готовьте на том же режиме 15 минут.
Нарежьте колбасу, добавьте ее в суп вместе с томатной пастой и приправамиНарежьте колбасу, добавьте ее в суп вместе с томатной пастой и приправами 5. Нарежьте колбасу кубиками. Добавьте ее в суп вместе с томатной пастой и приправами. Варите 10 минут, используя ту же программу. Затем дайте супу немного настояться.

 

Подавайте суп с рубленой зеленью и сметаной. 

Суп с колбасой, несмотря на свой «лаконизм», имеет пикантный вкус — более благородный, чем можно было бы представить себе, глядя на список ингредиентов. Меж тем, его приготовление в мультиварке займет меньше часа, если вы используете консервированную фасоль. Идеальный рецепт для домашнего обеда на случай неожиданного визита родственников!

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь