Домой Мясные блюда в пароварке Фаршированный перец по-рижски

Фаршированный перец по-рижски

83
0

Фаршированный перец по-рижски в пароваркеФаршированный перец по-рижски в пароварке

Любите фаршированные перцы, но не знаете, какую начинку попробовать на этот раз? Рекомендуем вам немного «поправить» классический рецепт и заменить рис вареным яйцом, а мясо взять нескольких видов. А чтобы фаршированный перец по-рижски выглядел эффектно, стоит накрыть его «крышечкой» из твердого сыра.

Ингредиенты 

 

Болгарский перец — 4 шт.,

Куриный фарш — 150 г,

Свиной фарш — 200 г,

Твердый сыр — 150 г,

Яйцо — 1 шт.,

Сливочное масло — 1 ч. ложка,

Репчатый лук — 1 шт.,

Пряности.

 

Рецепт приготовления 

1. Сначала вырезаем у перцев верхушку и очищаем их от семечек, вынимая внутренности.

 

2. Перемешиваем свиной и куриный фарш и добавляем в него пряности. Оставляем фарш пропитываться на полчаса.

 

3. Репчатый лук мелко нарезаем и добавляем его в фарш, перемешивая с яйцом.

 

4. Затем наполняем фаршем перцы и посыпаем сверху натертым сыром. Складываем перец в пароварку и готовим в течение 50 минут.

Сочные перцы «с сюрпризом», приготовленные в пароварке, наверняка придутся по вкусу детям, которым будет интересно узнать, что скрывается под сырной корочкой. Оценят это блюдо и взрослые, ведь оно полезное, вкусное и не оставляет ощущения тяжести в желудке.

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь