Домой Курица в мультиварке Курица в горчичном соусе

Курица в горчичном соусе

76
0

Курица в горчичном соусе в мультиваркеКурица в горчичном соусе в мультиварке 

Куриное мясо славится не только своей мягкостью, но и тем, что оно хорошо сочетается со всевозможными гарнирами и приправами. Пересушить или пережарить курицу можно, а вот испортить ее вкус – пожалуй, нет. Тем же, кто не до конца уверен в своих силах, мы рекомендуем рецепт курицы, запеченной в мультиварке в соусе из горчицы. Горчица, наряду с чесноком, медом, розмарином, лимоном, карри и сладким чили, — тот самый компонент, который не бывает лишним: он выгодно подчеркивает сочность курятины и придает ее вкусу выразительный оттенок. Курица в горчичном соусе – доступное и недорогое блюдо, подходящее для любого случая. 

Ингредиенты 

Целая курица или голени, крылышки и бедра – 1 кг,

Мед – 1 ст. ложка, 

Горчица (без зерен) – 2 ст. ложки,

Томатный соус – 2 ст. ложки,

Растительное масло – 2 ст. ложки,

Молотый черный перец, соль. 

Рецепт приготовления

Курицу промойте и разделите на порционные кускиКурицу промойте и разделите на порционные куски 1. Курицу промойте, обсушите салфеткой и разделите на порционные куски (если у вас целая тушка).
В глубокой посуде приготовьте маринад и уберите в холодильник на несколько часовВ глубокой посуде приготовьте маринад и уберите в холодильник на несколько часов 2. В глубокой посуде приготовьте маринад: смешайте горчицу, томатный соус, мед, перец и соль. Поместите в него куски курицы; проследите, чтобы мясо было полностью покрыто маринадом. Накройте емкость пищевой пленкой и уберите в холодильник на несколько часов, а лучше – на ночь.
Положите в мультиварку куски курицы и включите программу «Выпечка» на 40 минутПоложите в мультиварку куски курицы и включите программу «Выпечка» на 40 минут 3. Влейте в мультиварку пару ложек масла, положите в нее куски курицы и включите программу «Выпечка» на 40 минут.
Через 20 минут переверните курицуЧерез 20 минут переверните курицу 4. Через 20 минут переверните курицу. Если она дала слишком много сока, готовьте еще около 10 минут после окончания программы, пока жидкость не выпарится.

Подавайте с рисом, гречневой кашей или картофельным пюре.

Как видите, рецепт совсем несложный, хотя и предполагает длительное маринование мяса перед запеканием. Но курица в горчичном соусе стоит того, чтобы потратить некоторое время на подготовительные мероприятия! Сам процесс запекания в мультиварке займет не больше 50 минут, а результат, скорее всего, произведет на домочадцев впечатление – не к этому ли стремится каждый, особенно начинающий, кулинар? 

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь