Домой Мясные блюда в пароварке Говядина в сметанном соусе

Говядина в сметанном соусе

88
0

Говядина в сметанном соусе в пароваркеГовядина в сметанном соусе в пароварке

Говядина в сметанном соусе, приготовленная в пароварке, по внешнему виду напоминает бефстроганов. Да и по составу продуктов эти блюда близки. Однако рецепт говядины на пару проще и доступнее. Кроме того, в этом блюде присутствуют грибы, которые подчеркивают и обогащают вкус мяса, а также известная средиземноморская пряность – розмарин, — которая придает кушанью необычный, свежий аромат и ускоряет процесс его переваривания.

Настоятельно рекомендуем попробовать этот своеобразный «бефстроганов», вкус которого вам наверняка понравится и запомнится.

Ингредиенты

 

Говядина — 600 г,

Сметана — 1 стакан,

Шампиньоны — 200 г,

Мука — 3 ст. ложки,

Репчатый лук — 2 шт.,

Розмарин — 1 ч. ложка,

Перец,

Петрушка.

Рецепт приготовления

1. Моем и нарезаем небольшими кусочками говядину, затем натираем ее розмарином, солью и перцем.

 

2. Мелко режем грибы, а лук нарезаем полукольцами.

 

3. Складываем все в пароварку и готовим около получаса.

 

4. В отдельной емкости следует растворить муку, перемешав ее со сметаной.

 

5. Насыпаем туда мелко порубленную зелень и добавляем к мясу, оставляем готовиться еще на 20 минут.

 

Подавать говядину следует с картофелем/свежими овощами и зеленью.

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь