Плов с фаршем в мультиварке
Плов с фаршем – еще одно доступное и предельно простое блюдо из семейства «быстропловов». От обычной каши этот плов, который готовится в мультиварке, отличается богатым набором пряностей, которые придают ему остроту и насыщенный аромат.
Сохраните этот несложный рецепт – если вам срочно понадобится приготовить что-то сытное, плов с фаршем как раз подойдет!
Ингредиенты
Мясной фарш – 600 г,
Рис – 1,5 стакана,
Вода,
Лук и морковь – по 2 шт.,
Чеснок – 1 головка,
Масло растительное – 2 ст. ложки,
Перец, соль, пряности азиатские или европейские.
Рецепт приготовления
1. Тщательно промойте рис, нарежьте лук, натрите морковь. Включите программу «Выпечка» и обжаривайте овощи в масле примерно 10 минут, не закрывая крышку.
2. Добавьте фарш, перемешайте, обжаривайте на той же программе еще 15-20 минут.
3. Высыпьте в чашу рис, добавьте пряности и чеснок, перец и соль. Влейте горячую воду. Она должна быть выше уровня риса на пару сантиметров. Закройте крышку и включите программу «Плов». Готовьте примерно 40 минут.
4. По окончании программы размешайте рис и дайте ему упреть. Это займет не более 20 минут. Посыпьте блюдо зеленью – например, кинзой, и сразу же подавайте.
Плов с фаршем в мультиварке экономит ваше время, но примитивным или невыразительным это блюдо не назовешь. Рецепт предоставляет вам свободу выбора: вы можете использовать говяжий, свиной или бараний фарш и любые пряности, которые облагородят его вкус.
Приятного аппетита!
