Творожная запеканка с шоколадом на пару
В семьях, где подрастают дети, блюда из творога пользуются популярностью. Зная о пользе этого продукта, родители, как правило, заботятся о том, чтобы их чада употребляли его регулярно. Но далеко не все малыши находят натуральный творог без добавок хоть сколько-нибудь вкусным. Поэтому мамам и папам приходится идти на компромисс и заменять его различными творожками и сырками, состав которых не вызывает доверия у диетологов. Тем не менее, выход есть: и в домашних условиях из настоящего творога можно приготовить вкусные блюда. Одно из таких блюд – творожная запеканка с шоколадом в пароварке. Вот ее рецепт.
Ингредиенты
Творог – 250 г,
Манка 1 ст. ложка,
Сахар – 2 ст. ложки,
Соль – щепотка,
Яйцо – 2 шт.,
Сливочное масло – немного.
Для начинки:
Шоколад.
Рецепт приготовления
 смесь для творожной запеканки |
1. Готовим тесто так, как показано в рецепте Творожная запеканка. |
 тесто для творожной запеканки с шоколадом |
2. Разделить смесь на 2 части. Одну часть выкладываем в форму по краям, как показано на картинке. |
 шоколад в творожной запеканке |
3. На творожную смесь кладем кусочки шоколада. |
 творожная запеканка с шоколадной начинкой |
4. Второй частью творожной смеси накрываем шоколад. |
 готовая творожная запеканка с шоколадом |
5. Отправляем в пароварку на 30 минут. |
Особенно удачно с творогом сочетается горький шоколад. К тому же, он полезнее молочного. А чтобы обеспечить блюду более интересный, тонкий вкус, к шоколадной стружке можно добавить специи (например, немного имбиря, кардамона) или чуть-чуть апельсиновой цедры.
Приятного аппетита!
