Домой Блюда из овощей в пароварке Винегрет в пароварке

Винегрет в пароварке

243
0

Винегрет на паруВинегрет на пару

Само собой, овощи для винегрета можно приготовить и в кастрюле, на плите. Но если у вас есть пароварка, стоит воспользоваться именно ею, поскольку обработка паром – относительно деликатный процесс. Из этого следует, что в овощах, приготовленных в пароварке, сохраняется больше витаминов. Да и вкус у них, по мнению некоторых хозяек, получается более насыщенным. Если вы только начинаете исследовать возможности пароварки, попробуйте сделать в ней что-нибудь простое. Например, винегрет, рецепт которого приводится ниже.

 

Ингредиенты

Свекла — 3 шт.,

Морковь — 2 шт.,

Картофель — 4 шт.,

Огурцы соленые (среднего размера) — 5 шт.,

Фасоль — 150 г,

Лук репчатый — 2 шт.,

Соль,

Растительное масло.

Рецепт приготовления 

 

Отварить овощи в пароваркеОтварить овощи в пароварке

1. Овощи отварить в пароварке. Свекла должна вариться в не менее 1 часа. Морковь, картофель примерно 30-40 минут (в зависимости от размера).
Очищенные овощи мелко порезать кубикамиОчищенные овощи мелко порезать кубиками 2. Овощи остудить и почистить. Соленые огурцы, свеклу, морковь, лук и картофель мелко порезать кубиками. Также в салат можно положить сваренную фасоль.
Посолить, заправить растительным маслом и перемешатьПосолить, заправить растительным маслом и перемешать 3. Посолить. Заправить растительным маслом. Перемешать.

Вместо (или кроме) фасоли, в винегрет можно добавить консервированную кукурузу/горошек и зеленый лук: блюдо будет выглядеть наряднее и аппетитнее.

Мы уверены, что ваш первый винегрет в пароварке получится не хуже традиционного и не оставит едоков равнодушными.

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь