Домой Блюда из овощей в пароварке Картошка в мундире

Картошка в мундире

362
0

Картошка в мундире в пароваркеКартошка в мундире в пароварке

Картошка в мундире, приготовленная в пароварке, — это исключительно полезное, низкокалорийное блюдо. Кожура позволяет сохранить все полезные витамины и минералы, содержащиеся в корнеплоде, и его естественный аромат. Обычно из картошки, сваренной в мундире, делают салаты. Но мы предлагаем вашему вниманию рецепт картофеля как самостоятельного блюда. Поверьте, он и в таком виде очень неплох!

Ингредиенты

Молодой картофель одного размера – 400-500 г,

Сливочное или оливковое масло – 2 ст. ложки,

Свежая зелень,

Соль (по вкусу).

Рецепт приготовления

1. Тщательно вымойте картофель. Каждый клубень наколите вилкой.

2. Залейте воду в нижнее отделение. Картофель сложите в чашу пароварки.

3. Варите картофель 15-25 минут в зависимости от размера клубней и мощности пароварки. Готовые картофелины должны легко протыкаться ножом.

4. Картофель переложите в кастрюлю и на несколько минут накройте полотенцем, чтобы оно впитало лишнюю влагу. Затем смажьте клубни маслом и посыпьте мелко нарезанной зеленью. Вместе с картошкой обязательно выставьте на стол соль, желательно крупную.

Картофель в мундире на пару может быть подан как гарнир к копченой или соленой рыбе.

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь