Домой Блюда из овощей в пароварке Овощи под травяным соусом

Овощи под травяным соусом

103
0

Овощи под травяным соусом в пароваркеОвощи под травяным соусом в пароварке

Овощи под травяным соусом в пароварке – очень простое блюдо, не требующее какого-либо опыта. Однако для того, чтобы оно вышло вкусным, для его приготовления следует взять качественные овощи и, по возможности, свежие, ароматные пряности. Качеству масла также нужно уделить должное внимание.

Ингредиенты

 

Капуста брокколи — 350 г,

Лук репчатый — 1 шт.,

Эстрагон — 1 ст. ложка,

Сливочное масло — 20 г,

Лимонный сок,

Зеленый лук,

Петрушка,

Тмин,

Перец,

Соль.

 

Рецепт приготовления

1. Брокколи нарезаем кусочками, репчатый лук дольками, а зеленый лук мелко рубим. Все это солим и перчим. Потом выкладываем в пароварку и варим минут 20.

2. Затем делаем соус: в отдельной емкости растапливаем масло и добавляем к нему смесь из трав. Взбрызгиваем травы лимонным соком.

 

3. Подавая готовые овощи, поливаем их травяным соусом.

 

Смело вносите изменения в рецепт! Так, место брокколи может занять цветная капуста, отличную компанию которой составит зеленая фасоль или горошек. Травяную смесь вы тоже можете составить самостоятельно, исходя из личных предпочтений.

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь