Тыквенный суп-пюре

Тыквенные каши, запеканки и даже пироги пользуются заслуженной популярностью в странах Европы. Мякоть тыквы применяется и в диетическом питании. Блюда из нее способствуют улучшению зрения, укреплению сосудов, снижению веса, а также замедляют воспалительные процессы. Попробуйте приготовить тыквенный суп-пюре в пароварке, и вы обнаружите, что этот овощ можно использовать не только для десертов. Рекомендуем варить суп из тыквы на мясном или курином бульоне, а после – приправлять арахисом: он получится более питательным и менее сладким.

Ингредиенты
 
Тыква - 1 кг,
Картофель - 3 шт.,
Сметана - 150 г,
Куриный бульон - 2 л,
Арахис,
Зелень,
Соль,
Перец. 

Рецепт приготовления
 
1. Очищаем овощи и нарезаем их кубиками. Потом готовим тыкву с картофелем в течение получаса.
 
2. Пока овощи готовятся, подогрейте куриный бульон.
 
3. Делаем из готовых овощей пюре и понемногу добавляем его в бульон, перемешивая.
 
4. Заправляем полученную массу сметаной, украшаем петрушкой и арахисом. Суп-пюре готов!
 
Рецепт такого супа на пару станет находкой для тех, кто недоволен состоянием своей пищеварительной системы. Но мы уверены, что абсолютно здоровым людям это нежное, оригинальное блюдо тоже придется по вкусу.

Приятного аппетита!

Раздел: Супы

Советуем почитать:
Пшенная каша с тыквойТыква хорошо хранится, легко усваивается и облагораживает вкус традиционных каш. Пшенная каша с тыквой, приготовленная в мультиварке, - очень нежное диетическое блюдо с тонким, необычным... Подробнее »
Тыквенный чизкейкАромат сочного чизкейка едва ли огорчит вас даже, если вы не любите тыкву. Смешанная с рикоттой, тыква утрачивает свои позиции в плане вкуса, но не теряет полезных свойств. Рецепт тыквенного чизкейка... Подробнее »
Котлеты с тыквойКотлеты с тыквойТыква – поистине бесценный овощ. Врачи рекомендуют кушать блюда из тыквы для улучшения работы сердца и органов пищеварения. Котлеты с тыквой, приготовленные в пароварке, - диетическое блюдо с... Подробнее »
Двухцветный супЛегкий и нежный двухцветный суп, приготовленный в пароварке без добавления масла, не только помогает сбросить вес, но и радует глаз. На приготовление супа вы затратите не более получаса. Правда,... Подробнее »

Выскажите своё мнение

Ваше имя:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера