Котлеты с овсянкой

Не нужно думать, что приготовленные в пароварке котлеты – непременно «диетические», пресные и без аппетитной корочки. Рецепт приготовления этого блюда предполагает обжарку в масле. За счет добавления тертого картофеля котлетки получаются сочными, а за счет геркулеса – плотными и сытными. Тимьян же придает им характерный аромат, который ни с чем не спутаешь. Но если вы не любите эту пряность, замените ее какой-нибудь другой.

Ингредиенты
 
Мясо (любое) - 350 г,
Овсяные хлопья - 3 ст. ложки,
Яйцо - 1 шт.,
Картофель - 1 шт.,
Мука - 3 ст. ложки,
Молоко - 30 мл,
Репчатый лук - 1 шт.,
Тимьян - 1 ст. ложка,
Растительное масло,
Перец,
Соль. 

Рецепт приготовления
 
1. Берем среднего размера картофелину и натираем ее.
 
2. Репчатый лук мелко нарезаем.
 
3. Мясо пропускаем через мясорубку и перемешиваем с подготовленными ингредиентами.
 
4. Добавляем в фарш яйцо и муку, вливаем молоко. Перчим, солим и посыпаем тимьяном. Хорошенько перемешиваем. Оставляем фарш в холодильнике на час.
 
5. После делаем котлеты и разогреваем растительное масло в пароварке на поддоне для круп. Теперь осталось только обжарить котлетки.
 
Особенно нежными и «воздушными» получаются куриные котлеты с овсянкой. Подавать их рекомендуется со свежими овощами и горячим домашним картофельным пюре.

Приятного аппетита!

Раздел: Мясные блюда

Советуем почитать:
Котлеты из индейки с грибамиБлагодаря тому, что в составе котлет присутствует сыр, котлеты из индейки с грибами уже ничем не напоминают стандартное «диетическое блюдо в пароварке». Ничуть не портит их и чеснок:... Подробнее »
Котлеты с тыквойКотлеты с тыквойТыква – поистине бесценный овощ. Врачи рекомендуют кушать блюда из тыквы для улучшения работы сердца и органов пищеварения. Котлеты с тыквой, приготовленные в пароварке, - диетическое блюдо с... Подробнее »
Котлеты с капустойКапуста - лучший помощник в похудении. Кроме того, люди давно заметили, что даже самое жирное мясо, употребляемое с гарниром из капусты, переваривается без особых проблем. Неудивительно, что... Подробнее »
Чесночные котлетыЭтими котлетками заинтересуются даже дети, которых не заставишь есть чеснок в сыром виде. Более того, рис, которым разбавляется мясной фарш, присутствует здесь в замаскированном виде: даже самые... Подробнее »

Выскажите своё мнение

Ваше имя:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера