Отбивные на пару

Отбивные на паруОтбивные на пару
Кто бы мог подумать, что отбивные на пару могут быть вкусными и привлекательно выглядеть? Тем не менее, это так. В пароварке они готовятся буквально за полчаса, но перед этим их нужно хорошо замариновать. Для начала мы предлагаем вам попробовать самый доступный рецепт маринада: соевый соус, лук и чеснок найдутся в любом магазине.

Ингредиенты

Свинина или нежная говядина – 300 г,
Паприка и помидор (по желанию) – по 1 шт.,
Лук – 1 шт.,
Сыр твердый (по желанию) – 50-100 г,
Чеснок – 2 зубка,
Соевый соус – 100-150 мл, 
Приправа для гриля или другие специи.

Рецепт приготовления

1. В глубокую посуду нарежьте лук (полукольцами), порубите чеснок и насыпьте специи. Размешайте все и слегка разомните, чтобы образовалась жидкость.
 
2. Мясо нарежьте на стейки толщиной не более 5 мм и, не отбивая, уложите поверх лука и чеснока.
 
3. Залейте мясо соевым соусом, перемешайте содержимое емкости, накройте ее пленкой и уберите на пару часов в холодильник.
 
4. По истечении этого времени поместите ломти мяса на нижний уровень прибора. На каждый стейк положите пару брусочков болгарского перца и кружочек помидора. Посыпьте отбивные натертым сыром. Готовьте 20-30 минут. 

В принципе, использовать овощи и сыр не обязательно, но с ними блюдо получается более ярким и интересным на вкус: даже завзятые противники пароварок оценят его по достоинству.

Приятного аппетита!

Раздел: Мясные блюда

Советуем почитать:
Отбивная из свининыЖареное мясо – например, отбивная из свинины, - это классика жанра и предел мечтаний. Не будем вспоминать о принципах здорового питания – это не всегда уместно. И если вам хочется чего-то предельно... Подробнее »
Запеченное мясо в фольгеЗапеченное мясо в фольге – это одно из тех универсальных блюд, которые одинаково хороши и в горячем, и в холодном виде. Свежеприготовленная нежная свинина покоряет своим насыщенным ароматом, а... Подробнее »
Куриные отбивныеЕсли вам срочно нужно приготовить вкусное и универсальное блюдо, которое будут есть все, от мала до велика, обратите свое внимание на куриные отбивные. Считается, что филе, из которого они делаются,... Подробнее »
Свинина в пароваркеГотовить свинину на пару – одно удовольствие! Она никогда не пересыхает и не становится жесткой. Но можно ли сделать так, чтобы свинина в пароварке получилась не только мягкой и полезной, но и... Подробнее »

Выскажите своё мнение

Ваше имя:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера