Рис с зеленым горошком

Этот рецепт для тех, кто не любит готовить сложные гарниры и использовать несколько лотков пароварки одновременно. Тем не менее, в итоге вы получите аппетитное, яркое и полезное блюдо. Рис с зеленым горошком станет удачным дополнением к котлетам, фрикаделькам или отбивным, которые тоже можно приготовить в пароварке.

Ингредиенты

Длиннозерный рис (жасмин, басмати или аналогичный) – 1 стакан,
Вода – 1 стакан,
Соль,
Куркума (по желанию) – ½ ч. ложки,
Перец,
Замороженный зеленый горошек - 150-200 г,
Оливковое масло – 1-2 ст. ложки,
Зелень (по желанию).

Рецепт приготовления

1. Переберите и тщательно промойте рис.

2. В основание пароварки залейте фильтрованную холодную воду.

3. Крупу высыпьте в емкость для варки риса, добавьте соль и куркуму, перемешайте и залейте холодной водой в соотношении 1:1.

4. Готовьте рис 20-30 минут, затем насыпьте поверх него замороженный горошек и установите таймер еще на 20 минут.

5. Проверьте готовность риса. Если он мягкий и рассыпчатый, приправьте его оливковым маслом и перцем и ставьте на стол.

Заметьте, что время готовности риса определяется особенностями модели пароварки (в частности, ее мощностью). Как правило, оно составляет 40-50 минут.

Приятного аппетита!

Раздел: Каши и крупы

Советуем почитать:
Плов из перловкиПлов из перловки, как ни странно, могут употреблять и люди, соблюдающие диету. Дело в том, что перловка богата нерастворимой клетчаткой, которая ускоряет обменные процессы в организме и улучшает... Подробнее »
Картошка в мундиреКартошка в мундире, приготовленная в пароварке, - это исключительно полезное, низкокалорийное блюдо. Кожура позволяет сохранить все полезные витамины и минералы, содержащиеся в корнеплоде, и его... Подробнее »
Приготовление гречки на паруПриготовление гречки на паруИз гречневой крупы можно сделать и сладкую кашу, и рассыпчатый гарнир. Приготовление гречки на пару вас не затруднит: пароварка легко справится с этим делом. Каша получится исключительно полезной и... Подробнее »
Горошек под соусом с копченой семгойЭта оригинальная холодная закуска сильно отличается от большинства блюд, которые вы обычно готовите в пароварке. Горошек под соусом с копченой семгой станет «звездой» праздничного стола, и никто даже... Подробнее »

Выскажите своё мнение

Ваше имя:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера