Тыквенная каша с пшеном на молоке

Любители оригинальных каш оценят это блюдо по достоинству. Здесь молоко смягчает своеобразный вкус тыквы, а апельсин оттеняет сладость меда. Ну, а что же пшено? Пшено связывает все ингредиенты воедино и делает блюдо более сытным. Ведь, как-никак, тыквенная каша с пшеном на молоке подается на завтрак, а это значит, что она не должна быть пустой и излишне «диетической»: с утра организму нужны калории. Кстати, благодаря приготовлению каши в пароварке эти калории получаются еще и очень полезными, поэтому избегать их не стоит.

Ингредиенты

Пшенка – 250 г,
Мякоть тыквы – 500 г,
Молоко – 2 стакана,
Апельсин – 1 шт.,
Вода – примерно ½ стакана,
Сахар или мед – по вкусу,
Соль,
Орехи (фундук или грецкие) – горсть,
Сливочное масло (по желанию) – 30 г.

Рецепт приготовления

1. Ополосните тыкву, вырежьте из нее подходящий кусок и снимите с него кожуру. Мякоть нарежьте кубиками и положите в емкость для круп. Влейте молоко и варите 5 минут.

2. Пока тыква варится, промойте пшено горячей водой. Затем пересыпьте пшено к тыкве, добавьте полстакана воды (желательно горячей). Готовьте 15 минут.

3. Очистите апельсин и нарежьте его, добавьте в кашу. Готовьте еще 5 минут, а затем отключите пароварку, но не открывайте ее.

4. По истечении нескольких минут добавьте в кашу измельченные орехи, сахар (мед), сливочное масло и немного соли. Перемешайте и подавайте!

Рецепт тыквенной каши на пару рассчитан на семью из 4 - 5 человек.

Приятного аппетита!

Раздел: Каши и крупы

Советуем почитать:
Пшенная кашаПшенная крупа поистине многофункциональна: в мультиварке из нее можно приготовить и «размазню», которая придется по вкусу детям, и рассыпчатый гарнир, и наваристую мясную кашу. Важный момент – крупа... Подробнее »
Тыквенная кашаВ тыквенной каше содержатся микро-, макроэлементы и витамины, способствующие улучшению самочувствия, сохранению молодости и ускорению обменных процессов. Тыква хорошо сочетается с крупами.... Подробнее »
Пшенная каша с тыквойТыква хорошо хранится, легко усваивается и облагораживает вкус традиционных каш. Пшенная каша с тыквой, приготовленная в мультиварке, - очень нежное диетическое блюдо с тонким, необычным... Подробнее »
Каша на водеКаши любой консистенции удобно готовить в мультиварке: для этого у прибора предусмотрен специальный режим. Каша, сваренная на молоке, – это один из лучших вариантов завтрака. А несладкие каши... Подробнее »

Выскажите своё мнение

Ваше имя:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера