Сырники с начинкой

Сырники с шоколадной начинкой на паруСырники с шоколадной начинкой на паруСырники с бананом на паруСырники с бананом на пару
Обычно сырники, хотя для их приготовления и используется полезный во всех отношениях творог, обжариваются в масле, а после - употребляются со сметаной или вареньем. Кроме того, в сырниках присутствует сахар, да и сам творог может быть довольно жирным. Отсюда вывод – калорий в жареных сырниках зачастую больше, чем нужно. Если ваша фигура позволяет начинать день с сырников – отлично! А если нет, то это не повод, чтобы отказываться от вкусного блюда. В конце концов, сырники можно запечь в духовке. А можно приготовить в пароварке сырники с начинкой (правда, их рецепт чуть посложнее). Конечно, румяной корочки у них не будет, зато они получатся не столь жирными и пользы принесут больше.
 
Ингредиенты

Творог – 500 г,
Сахар – 3 ст. ложки,
Соль – щепотка,
Яйца – 2 шт.,
Манка – 3 ст. ложки.

Для начинки:
Банан, шоколад или  другая начинка (можно экспериментировать).

Рецепт приготовления

1. Из творога, сахара, соли, яиц и манки замешиваем тесто. Тесто не должно быть жидким, должно хорошо держать форму, поэтому консистенцию теста регулируйте манкой.

2. Банан режем на кружочки. Шоколад ломаем на квадратики.

3. Из теста лепим сырники внутрь которых заворачиваем начинку. Чтобы тесто не прилипало к рукам, перед тем как лепить очередной сырник, руки смачиваем в воде.

4. Кладем сырники в пароварку и готовим в течение 20 минут.
 
Экспериментируя с начинкой, помните, что она не должна быть слишком жидкой. Кусочки плотных фруктов (например, груш) вполне подойдут, а вот варенье использовать не рекомендуется.

Приятного аппетита!

Раздел: Десерты

Советуем почитать:
Творожная запеканка с шоколадомТворожная запеканка с шоколадомНе все малыши любят натуральный творог без добавок. Часто родители заменяют его магазинными творожками с сомнительными ингредиентами. Тем не менее, в домашних условиях из настоящего творога... Подробнее »
Сладкий ханум с творогомХанум не столь распространен, как манты, хотя для приготовления обоих кушаний зачастую используется один и тот же рецепт теста. Сладкий ханум с творогом «плотнее» и питательнее, чем обычная творожная... Подробнее »
Вареники на паруЕсли готовить вареники на плите, то можно легко упустить момент и «переварить» их. Готовя вареники на пару, ничего подобного не случится. Рецепт теста для вы можете использовать классический... Подробнее »
Корейские пирожки на паруВ Корее паровые пирожки пользуются всеобщей любовью, ведь они делаются из воздушного дрожжевого теста, не отягощают желудок и сохраняют сочность. Называются такие пирожки «пигоди». Предлагаем вам... Подробнее »

Выскажите своё мнение

Ваше имя:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера