Тефтели рыбные с рисом

Тефтели рыбные с рисом на паруТефтели рыбные с рисом на пару
Диетические тефтели из мясного или рыбного фарша – это именно то блюдо, которое у многих ассоциируется с пароваркой. В таких тефтелях сохраняется максимум витаминов, они быстро готовятся и подходят для детского питания.

Рис отлично сочетается с любой морской рыбой и делает тефтели более питательными. Напомним вам рецепт приготовления этого классического блюда в пароварке.
 
Ингредиенты

Филе рыбы – 500 г,
Рис – 2 ст. ложки,
Яйцо – 1 шт.,
Лук репчатый – 1 шт.,
Соль.

Рецепт приготовления

1. Рис отвариваем в пароварке. Для этого насыпаем его в пиалу, добавляем 4 столовые ложки воды и варим 30 минут.

2. Филе рыбы пропускаем через мясорубку.

3. К фаршу добавляем отваренный рис, лук, яйцо и соль. Все тщательно перемешиваем.

4. Формируем рыбные тефтели и отправляем их в пароварку на 15-20 минут.
Чтобы готовое блюдо получилось более привлекательным и на вкус, и на вид, добавьте в фарш укроп (свежий или сушеный) или другие пряности. Тефтели рыбные с рисом рекомендуется подавать со сливочным или томатно-сметанным соусом.

Приятного аппетита!

Раздел: Блюда из рыбы

Советуем почитать:
Тефтели с рисомТефтели с рисомСами по себе тефтели с рисом несколько суховаты. Чтобы блюдо получилось вкусным, нужно либо готовить фарш из нескольких видов мяса, либо добавлять в него специи, либо тушить сами тефтели в соусе.... Подробнее »
Куриные тефтелиСлучалось ли вам задумываться о том, чем отличаются тефтели от других изделий и фарша? С котлетами все понятно – они сплющиваются сверху и снизу и обязательно панируются. Тефтели, напротив, форму... Подробнее »
Куриный фаршКуриный фарш обычно используется в качестве начинки – например, для голубцов или болгарских перцев, пирогов, запеканок. Из фарша можно приготовить и самостоятельные блюда: котлеты, тефтели или... Подробнее »
Тефтели из тунца и креветокГотовим тефтели так: сначала взбиваем яйца и добавляем в них смешанные молоко, горчицу и томатную пасту. Тунец разминаем вилкой и смешиваем с сухарями, добавляем туда креветок, перчим и солим,... Подробнее »

Выскажите своё мнение

Ваше имя:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера