Креветки с чесноком

Креветки с чесноком в данном случае – не закуска к пиву, а оригинальный горячий салат с пикантным вкусом. Предварительно замаринованные, креветки получаются очень ароматными. Блюдо это диетическое, так как калорийность креветок, приготовленных в пароварке, не превышает 99 кКал/100 г. Правда, креветки содержат холестерин, но овощи помогают нейтрализовать его действие. Стоит напомнить также, что креветки богаты йодом, цинком и медью, жирорастворимыми витаминами и незаменимыми аминокислотами: их польза не подлежит сомнению.
 
Ингредиенты
 
Креветки (очищенные) - 500 г,
Лук репчатый - 1 шт.,
Чеснок - 4 зубчика,
Болгарский перец - 1 шт.,
Оливковое масло - 3 ст. ложки,
Орегано сушеный,
Петрушка,
Соль,
Перец. 
 
Рецепт приготовления

1. Разрезаем луковицу вдоль пополам, а потом разрезаем на дольки. Чеснок измельчаем, а перец нарезаем полосками.
 
2. Выкладываем креветки в стеклянную форму и натираем чесноком, а потом орегано со всех сторон. Добавляем пару ложек оливкового масла и перемешиваем. Накрываем и ставим в холодильник на полчаса.

3. Вливаем в пароварку стакан воды, устанавливаем поддон, кладем болгарский перец и лук, а на овощи креветки и приготовленный маринад. Накрываем все это крышкой и готовим 15 минут.
 
4. После перекладываем приготовленные креветки на блюдо вместе с овощами, перемешиваем с оливковым маслом и нарубленной петрушкой. Солим и перчим. Подаем блюдо горячим.
 
Горячий салат из креветок на пару быстро утоляет голод, но не перегружает желудок. Сохраните рецепт этого блюда и разнообразьте свой рацион полезным миксом из овощей и морепродуктов.

Приятного аппетита!

Раздел: Блюда из рыбы

Советуем почитать:
Тефтели из тунца и креветокГотовим тефтели так: сначала взбиваем яйца и добавляем в них смешанные молоко, горчицу и томатную пасту. Тунец разминаем вилкой и смешиваем с сухарями, добавляем туда креветок, перчим и солим,... Подробнее »
Куриные колобки с начинкойКуриные колобки можно назвать кулинарным шедевром, внутри которого спрятана сочная начинка из грибов, моркови и креветок. Лучшим гарниром для этого блюда станет печеный или жареный картофель.... Подробнее »
Филе индейки на паруГотовя в пароварке филе индейки, не забывайте о том, что в этом деле половину успеха обеспечивает вкусный маринад. В данном случае достаточно выдержать мясо в остром, пряном соусе всего полчаса – и... Подробнее »
Вьетнамский суп с креветкамиЕсли вам наскучили традиционные блюда, и захотелось чего-то яркого, экзотического, рекомендуем попробовать вьетнамский суп с креветками. В пароварке он готовится минут 40. Рецепт этого блюда не... Подробнее »

Выскажите своё мнение

Ваше имя:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера