Рыба с розмарином

Представляем вашему вниманию очень простой, но при этом не самый традиционный рецепт приготовления стейков из красной рыбы. На этот раз в качестве ингредиентов, определяющих вкус блюда, выступят всеми любимый розмарин и, как это ни странно, бергамот. Да, именно так: рыба готовится на ароматном чайном пару, который сообщает ей тонкий, необычный привкус.
 
Ингредиенты
 
Рыбное филе - 300 г,
Лимон - 1 шт.,
Чай с бергамотом - 600 мл,
Розмарин - 3 веточки,
Перец,
Соль,
Зелень. 
 
Рецепт приготовления

1. Лимонным соком сбрызгиваем рыбное филе, перчим и солим его.
 
2. В пароварку наливаем чай с бергамотом и доводим его до кипения.
 
3. Потом выкладываем в пароварку рыбное филе и добавляем розмарин. Готовить следует минут 20. Готовую рыбу посыпаем рубленой зеленью.

Рыба с розмарином, приготовленная в пароварке, может быть подана с овощным рагу или печеным картофелем под сыром.

Приятного аппетита!

Раздел: Блюда из рыбы

Советуем почитать:
Семга на паруСемга считается наиболее ценной из семейства красных рыб. Заметим, что ее нельзя подвергать длительной тепловой обработке. В противном случае полезные свойства рыбы утрачиваются, а вкусовые качества... Подробнее »
Морская рыба по-индонезийскиМорская рыба по-индонезийски готовится с добавлением имбиря, лимона (лайма) и перца чили. Но не стоит беспокоиться: кокосовое молоко смягчает остроту блюда и придает вкусу рыбы особую изысканность и... Подробнее »
Рыба под чесночно-цитрусовым соусомРыба под чесночно-цитрусовым соусом, приготовленная вами в пароварке, удивит гостей и домашних приятным сочетанием острого, кислого и сладкого. Возьмите на вооружение этот рецепт и готовьтесь... Подробнее »
Рыба с овощамиРыба с овощами – блюдо, отличающееся изысканностью вкуса. Оно готовится в пароварке без добавления масла и получается нежирным – но за счет использования пряностей отнюдь не пресным. Болгарские... Подробнее »

Выскажите своё мнение

Ваше имя:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера