Курица в кефире

Курица в кефире на паруКурица в кефире на пару
Хороший маринад творит чудеса. Привычный, поднадоевший вкус знакомых продуктов приобретает новые оттенки, что способствует пробуждению аппетита. Меж тем, сделать маринад для курицы не составляет труда: рецепт его известен давно. Достаточно смешать кефир и измельченный чеснок и выдержать в них курятину – и блюдо не залежится в холодильнике. На пару маринованная курица готовится быстро и без проблем.
 
Ингредиенты

Куриные окорочка (или крылышки) – 4 шт.,
Кефир – 500 г,
Чеснок – 2 зубчика,
Соль,
Перец,
Специи.

Рецепт приготовления

1. В чашу для варки риса выкладываем куриные окорочка.

2. Кефир солим, перчим, добавляем туда давленный чеснок и специи, все перемешиваем.

3. Полученный маринад выливаем к курице и оставляем так на ночь.

4. Утром, чашу для варки риса, со всем ее содержимым, помещаем в пароварку на 30 минут.
Приготовленная в пароварке курица в кефире подается с картофельным пюре, отварным картофелем или гречневой кашей.

Приятного аппетита!

Советуем почитать:
Курица, запеченная целикомКурица, запеченная целиком, украшенная зеленью и поданная на широком блюде, прочно ассоциируется с праздником. Курица запекается быстро, особенно в мультиварке. Это происходит благодаря тому,... Подробнее »
Куриное филе, маринованное в кефиреКуриное филе, маринованное в кефиреБелое куриное мясо имеет множество достоинств, но при этом считается несколько суховатым. Сделать грудку сочнее и выразительнее на вкус поможет маринад. Куриное филе, маринованное в кефире и... Подробнее »
Куриные окорочка с рисомКуриные окорочка с рисомПолноценный ужин или обед за 40 минут – это реально, если у вас есть пароварка. Выдумывать ничего не надо, приготовьте «классику жанра» - куриные окорочка с рисом и приправой карри. Кстати, рецепт... Подробнее »
Филе индейки на паруГотовя в пароварке филе индейки, не забывайте о том, что в этом деле половину успеха обеспечивает вкусный маринад. В данном случае достаточно выдержать мясо в остром, пряном соусе всего полчаса – и... Подробнее »

Выскажите своё мнение

Ваше имя:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера