Филе куриное в пароварке

Филе куриное в пароваркеФиле куриное в пароварке
Курицу все мы любим не только за ее полезность, но и за то, что она не требует длительной тепловой обработки и быстро становится мягкой. Действительно, чтобы приготовить филе на пару, достаточно всего лишь поместить промытую, обсушенную и натертую солью курятину в пароварку на 20 минут. Но если вы хотите сделать не просто здоровое, но еще и вкусное блюдо, необходимо применить фантазию… и немного специй. Известно, что с курицей хорошо сочетается лимон – так почему бы предварительно не замариновать мясо в лимонном соке? Филе куриное в пароварке – это сочное, легкое и ароматное самостоятельное блюдо. Рецепт рассчитан на 2 порции.

Ингредиенты

Куриное филе – 2 шт.,
Лимон – половина,
Красная луковица – 1 шт.,
Чеснок – 1 долька,
Перец,
Соль,
Прованские травы - по желанию,
Свежая зелень - по желанию.

Рецепт приготовления

1. Каждое филе промойте, обсушите салфеткой и разрежьте вдоль на две части.

2. В небольшую мисочку выдавите сок лимона. Добавьте туда мелко нарезанный чеснок, полукольца лука, пряности и соль. Перемешайте.

3. Натрите филе этой смесью и поместите в полиэтиленовый пакет. Уберите пакет в холодильник на час-полтора.

4. Филе извлеките из пакета и переложите в емкость для риса.

5. Готовьте курицу 20-30 минут.

Курицу можно украсить рубленой петрушкой, кинзой или укропом. Блюдо подается с овощным салатом, отварным картофелем, пюре или макаронами.

Приятного аппетита!

Советуем почитать:
Куриные отбивныеЕсли вам срочно нужно приготовить вкусное и универсальное блюдо, которое будут есть все, от мала до велика, обратите свое внимание на куриные отбивные. Считается, что филе, из которого они делаются,... Подробнее »
Куриные ножки (голени)Аппетитные куриные ножки вызывают у гурманов куда больше энтузиазма, чем сухие диетические грудки. Попробуйте воспроизвести приведенный ниже рецепт, и вы обнаружите, что обычные куриные голени,... Подробнее »
Куриное филеТрудно придумать что-то более универсальное, чем куриное филе. Предлагаем вам простой и беспроигрышный рецепт, в котором особыми ингредиентами являются сливки и специи. Готовя куриное филе в... Подробнее »
Куриное филе, маринованное в кефиреКуриное филе, маринованное в кефиреБелое куриное мясо имеет множество достоинств, но при этом считается несколько суховатым. Сделать грудку сочнее и выразительнее на вкус поможет маринад. Куриное филе, маринованное в кефире и... Подробнее »

Выскажите своё мнение

Ваше имя:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера